กล้วยไข่ ผลไม้เศรษฐกิจที่นิยมรับประทาน และส่งออกต่างประเทศ กล้วยขึ้นชื่อของจังหวัดกำแพงเพชร เป็นกล้วยเนื้อแน่นนุ่ม รสชาติหวาน เปลือกบาง ผิวจะตกกะเมื่อสุกงอม
รายละเอียด
กล้วยไข่ เป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดกำแพงเพชร ชาวบ้านปลูกกันมาช้านาน มากกว่า ความหอม หวานอร่อย ยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย และนิยมรับประทานคู่กับกระยาสารท ผลไม่เล็กแลไม่ใหญ่เกินไป รสชาติหวาน วัดความหวานได้ประมาณ 24 องศาบริกซ์
ลักษณะของกล้วยไข่มีลำต้นสูงประมาณ 2-2.5 เมตร ลำต้นเดี่ยวตั้งตรง กลมๆ มีสีเขียวปนเหลือง ใบเป็นใบเลี้ยงเดี่ยว แบนยาวและใหญ่ สีเขียวอมเหลือง ดอกหรือปลี โคนกลมปลายรี มีสีแดงม่วง หวีคล้ายรูปพัดมีผิวลื่นเรียบ ผลอ่อนเปลือกสีเขียว ผลสุกเปลือกสีเหลือง เนื้อสีครีมอมส้ม เนื้อแน่นนุ่ม รสชาติหวานมีกลิ่นหอม ใน 1 เครือมี 7-9 หวี ใน 1 หวี มี 14-16 ผล ประโยชน์ ใช้รับประทานผลสุกสด
การขยายพันธุ์ นิยมใช้การแยกหน่อ หรือแยกเหง้า ซึ่งเป็นวิธีการขยายพันธุ์ที่นิยมใช้มาตั้งแต่โบราณ วิธีการปลูกกล้วยไข่ กล้วยไข่ชอบดินร่วน มีความชุ่มชื้นพอเหมาะ น้ำไม่ขัง สามารถปลูกได้ทุกภูมิภาค และเป็นพืชที่ทนแล้งได้ดี ควรขุดหลุมให้ลึกและกว้างประมาณ 50*50 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 2 เมตร รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก นำหน่อกล้วยลงหลุมปลุก กลบดินให้แน่นพอประมาณ และรดน้ำทันที
กล้วยไข่ เป็นพืชที่ชอบน้ำ ระยะแรกที่ปลูกควรรดน้ำทุกวัน และให้โดนแดดตลอด และเมื่อต้นกล้วยตั้งตัวได้ ลดการรดน้ำลง เป็น 3-4 วันครั้ง และเมื่อต้นกล้วยอายุได้ประมาณ 1-3 เดือนควรใส่ปุ๋ยสลับกัน โดยใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยเคมี และก่อนที่กล้วยจะแทงปลี ควรใส่ปุ๋ยโดยโรยรอบ ๆ บริเวณโคนต้น และก่อนที่จะนำกล้วยลงแปลงปลูกควรกำจัดวัชพืชให้เรียบร้อยก่อนที่จะปลูก กล้วย เพราะวัชพืชจะค่อยแย่งน้ำและอาหารและยังเป็นที่อยู่อาศัยของพวก แมลงศัตรูพืชอีกด้วย
วิธีการการป้องกันโรคและแมลง ควรทำความสะอาดบริเวณคอกล้วยอย่าให้รก ทำทางระบายน้ำให้ดี ตัดและทำลายใบที่เป็นโรคทิ้ง ฉีดพ่นและเทราดน้ำยาป้องกันเชื้อรา ผสมสารจับใบ และผสมสารฆ่าแมลง
คุณอยากปลูกกล้วยไข่ไว้รับประทานเอง หรือปลูกเพื่อการค้า สามารถหาซื้อหน่อพันธุ์กล้วยได้จากร้านขายกิ่งพันธุ์ไม้ผลทั่วไป หรือตามงานเกษตรแฟร์ ต่าง ๆ หรือสอบถามมาที่สวนThaiG ได้ค่ะ
สวนThaiG ขายหน่อพันธุ์กล้วยไข่ กล้วยโบราณ กล้วยแปลก และกิ่งพันธุ์ไม้ผลอื่น ๆ มากมายราคาไม่แพง คุณสามารถมาเลือกซื้อได้ สวนเราอยู่ที่สามพราน นครปฐม และอยู่ที่อู่ทอง สุพรรณบุรี สอบถามเส้นทางได้ เปิดทุกวัน หรือถ้าคุณไม่สะดวก มาเลือกซื้อได้ที่สวน สามารถสั่งซื้อได้สวนเรามีบริการจัดส่งให้ทางขนส่งเคอรี่ และขนส่งอื่นที่คุณสะดวก
Facebook: Thai Central Garden https://www.facebook.com/thaicentralgarden
Line ID: @sukanyathaig
Line ID: manow98
แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล สามพราน บ้านหอมเกร็ด พุทธมณฑลสาย6
แผนที่กูเกิ้ล https://goo.gl/maps/yaHMTAmCCqs
แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล อู่ทอง “ศูนย์เพาะชำพันธุ์ไม้” สุพรรณบุรี https://goo.gl/maps/DovXKthKD6n
This website uses cookies.