ส้มเช้ง ผลไม้ไทยโบราณ เนื้อหวานซ่อนเปรี้ยวนิดๆ มีกลิ่นหอมทั้งเปลือกและเนื้อ นิยมนำไปไหว้เจ้าเพราะเป็นผลไม้มงคล โดยเฉพาะคนไทยเชื้อสายจีน เทศกาลตรุษจีน สารทจีน หรืองานมงคนต่างๆขาดไม่ได้

รายละเอียด

ส้มเช้ง งานมงคล ตรุษจีน-สารทจีนขาดไม่ได้

แม้ว่าตอนนี้กระแสส้มนอกที่ราคาถูกยังกะไล่แจก จะเข้ามาแย่งพื้นที่ตลาดส้มพื้นบ้านของเราไปเยอะ แต่ก็ใช่ว่าจะสามารถทดแทนกันได้ทั้งหมด โดยเฉพาะในเรื่องของความเชื่อทางพิธีกรรมแบบนี้

ส้มเช้งเนื้อหวาน กินอร่อย เป็นผลไม้มงคล

เทศกาลงานมงคล “ผลส้มเช้ง”ต้องมีไหว้

ไม่ต้องกังวลว่าส้มมงคลตามความเชื่อ ของชาวจีนจะหันเหความสนใจออกไปทางอื่น นอกเสียจากว่า ส้มเช้งได้หายสาบสูญไปจากโลกนี้แล้วนั่นแหละ ส้มเหล่านั้นจึงจะมีโอกาสได้ทำหน้าที่แทน

ปลูกส้มเช้งให้ได้ราคาดี ต้องผลใหญ่รสชาติดี

ต้องฝากความหวังเอาไว้กับเกษตรกรของไทย ว่าจะทำให้ส้มเช้งของเรามีคุณภาพ มากพอ ทั้งในเรื่องของรูปลักษณ์และรสชาติ ให้มันสามารถอยู่ต่อไปในฐานะส้มมงคลที่เป็นของสูง ใช้เฉพาะเจาะจงสำหรับงานสำคัญ และเป็นของขวัญของฝากสำหรับผู้หลักผู้ใหญ่ที่รักและเคารพ

ส้มมงคลต้องยกให้”พันธุ์ส้มเช้ง”

นานทีปีหน ลูกหลานจึงจะมีโอกาสได้ลิ้มรสส้มรสหวานฉ่ำแบบนี้ พร้อมกับคำอวยพรจากญาติผู้ใหญ่ที่รักและนับถือ ให้เกิดเป็นมงคลและเป็นที่พึ่งทางใจตลอดไปชั่วชีวิต นี่คือจุดขายที่ส้มหน้าไหนก็ไม่มีวันทำหน้าที่ได้ดีเท่า”ส้มเช้ง”

ลักษณะผลส้มกลมแป้น

เปลือกส้มหนา ผลอ่อนเปลือกสีเขียว ผลแก่เปลือกสีเหลืองปนเขียว
เมล็ดส้ม มีเมล็ดน้อย
ใบส้มหนา ยาวเรียว
เนื้อส้มหวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

ต้นพันธุ์ส้มของแท้หายาก ส่วนใหญ่เป็นของปลอม

แต่ก็ต้องขอกระซิบบอกเกษตรกรผู้สนใจเอาไว้สักนิดว่า ส้มเช้งเป็นสายพันธุ์ของส้มที่หายาก และไม่ค่อยมีใครยอมปล่อยออกมาขายต่อมากนัก เนื่องจาก หากยังปลูกกันในวงแคบๆ ราคาของส้มเช้งก็จะดีแบบนี้ไปตลอด (ปี2561 ราคาประมาณกิโลกรัมละ 80-120 บาท จากหน้าสวน) ดังนั้นถ้าสวนส้มเช้งปล่อยกิ่งพันธุ์ออกไปมาก คนปลูกมาก รายได้ในส่วนนี้ก็จะหายไป

กิ่งพันธุ์ส้ม”สวนมะนาวหวาน”

ส้มบางมด
ส้มโชกุน
ส้มสายน้ำผึ้ง
ส้มจี๊ด
ส้มสิริมงคล (ส้มเปลือกหวาน)
ส้มดำเนิน(เขียวหวานดำเนิน)
ส้มซ่า
ส้มจีน
ส้มกิมจอ

ต้องการกิ่งพันธุ์ส้มเช้งแท้ๆ100%

คุณคงต้องเสาะแสวงหากันให้ดี และเข้าถึงสักหน่อยเพื่อให้มั่นใจได้ว่าได้กิ่งพันธุ์ที่ดี และเป็นสายพันธุ์ส้มเช้งแท้ๆ เพราะต้นส้มใบส้ม ถ้าไม่เซียนจริงดูไม่ออก เพราะส้มมันก็คือส้ม ควรที่ร้านที่คุณมั่นใจเชื่อใจได้เท่านั้น

ถ้าไม่สะดวกหากิ่งพันธุ์ส้ม สามารถติดต่อสอบถามแหล่งผลิตกิ่งพันธุ์ที่ดีที่สุดอย่าง “สวนไทยเซ็นทรัล การ์เด้น” หรือที่สวน”มะนาวหวาน” รับรองได้ว่าได้รับส้มเช้งพันธุ์แท้แน่นอน