จำปาดะ ผลไม้ที่หารับประทานยาก เนื้อสีเหลืองทอง รสชาติหวาน

ขนุนจำปาดะ

จำปาดะ เป็นผลไม้ตระกลูเดียวกับขนุนและสาเก ออกผลปีละครั้งช่วงต้นฤดูฝนของทุกปี หารับประทานยาก มีทางภาคใต้ของไทย ผลจะเล็กกว่าขนุนเล็กน้อย เนื้อสีเหลือง รสชาติหวาน

จำปาดะ ปลูกง่าย เนื้อนิ่มเหนียวไม่กรอบ

จำปาดะเป็นผลไม้ผลปลูกง่าย ถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประเทศอินโดนีเซีย พบมากทางภาคใต้ของประเทศไทย จัดเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของอำเภอเกาะยอ จังหวัดสตูล จำปาดะชอบความชื้นและชอบฝน ผลสุกมีรสชาติหวานมาก กลิ่นหอมแรงมาก เปลือกบางกว่าขนุน

ลักษณะทั่วไปของต้นขนุนจำปาดะ

จำปาดะ เป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูงของลำต้นประมาณ 7-10 เมตร เปลือกลำต้นสีน้ำตาลปนเทา ใบรูปไข่ มีสีเขียวเป็นมัน ดอกเป็นทรงกระบอก ดอกมีสีขาวหรือสีเหลือง ผลรูปทรงกระบอก ผลอ่อนสีน้ำตาลปนเหลือง เปลือกจะแข็งมียางมาก ผลสุกเปลือกนิ่ม และมียางน้อยลง เนื้อมีกลิ่นหอมแรงมาก รสชาติหวานจัด

ประโยชน์ของขนุนจำปาดะ

จำปาดะ ผลสุกนิยมรับประทานเป็นผลไม้ รสชาติหวาน หอมแรง เนื้อสุกของจำปาดะนิยมนำมาชุบแป้งทอดเป็นขนม “จำปาดะ” หรือนำมาทำเป็นข้าวต้มมัดใส้จำปาดะ ใช้แทนกล้วย เมล็ดใช้ทำเป็นอาหารคาว เช่นแกงพุงปลา แกงคั่วกะทิ หรือนำเมล็ดมาต้มกินเป็นอาหารว่าง แกนของลำต้นนำมาต้มใช้ย้อมสีจีวรพระ ลำต้นสามารถนำมาแปรรูปเป็นเฟอร์นิเจอร์ และวัสดุก่อสร้าง

การขยายพันธุ์ขนุนจำปาดะ

จำปาดะ ขยายพันธุ์ได้เหมือนกับขนุนทั่วไป เช่นการเพาะเมล็ด การตอนกิ่ง การเสียบยอด และการทาบกิ่ง

  1. การเพาะเมล็ด เป็นวิธีการที่ใช้มาตั้งแต่ดั้งเดิม ต้นพันธุ์ที่ได้ต้นจะใหญ่ อายุยืน เจริญเติบโตดี มีรากแก้ว แต่ติดดอกออกผลช้า และเสี่ยงต่อการกลายพันธุ์จากพันธุ์เดิม
  2. การตอนกิ่ง เป็นวิธีที่ใช้มานานแล้วแต่ปัจจุบันไม่ค่อยนิยม เพราะไม่มีรากแก้ว ขนุนเป็นต้นไม้ใหญ่ เสี่ยงต่อการโค่นล้มได้
  3. การทาบกิ่ง และการเสียบยอด เป็นวิธีที่นิยมใช้ในปัจจุบัน เพราะต้นพันธุ์ที่ได้ เจริญเติบโตเร็ว ให้ผลผลิตเร็ว และมีรากแก้ว

การปลูกต้นขนุนจำปาดะ

การปลูกขนุนจำปาดะ ปลูกง่ายเหมือนขนุนทั่วไป ควรขุดหลุมให้ลึกและกว้างประมาณ 50×60 เมตร ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 6×8 เมตร ตากหลุมทิ้งไว้ 7-10 วัน จากนั้นนำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักรองก้นหลุม และผสมกับดินที่ขุด นำต้นพันธุ์วางลงกลางหลุม กลบดินให้แน่นพอประมาณ นำไม้มาปักผูกเชือกติดกับต้นพันธุ์ขนุน ป้องกันต้นขนุนโค่นล้ม หาฟางข้าวหรือหญ้าแห้งมาคลุมโคนต้นเพื่อป้องกันหน้าดินแห้ง และเพิ่มความชุ่มชื้นในดิน

การดูแลรักษา ต้นขนุนจำปาดะ

  • การใส่ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยคอกแห้งประมาณ 2 ครั้งต่อปี ใช้ฟางข้าวหรือหญ้าแห้ง คลุมโคนต้นหนา ๆ และใส่ปุ๋ยชีวภาพหรือจุลินทรีย์ เดือนละครั้งหรือเดือนละ 2 ครั้ง
  • การให้น้ำ ถ้าฝนทิ้งช่วงหรือหน้าแล้ง ควรรดน้ำทุกวัน หรือวันเว้นวัน และเมื่อต้นพันธุ์ตั้งตัวได้ ค่อย ๆ รดน้ำห่าง เป็น 3-4 วันครั้ง จากนั้นดูรดน้ำอย่างเหมาะสมและเพียงพอ
  • การกำจัดวัชพืช ควรกำจัดอยู่เสมอเพราะวัชพืชจะเข้าแย่งน้ำและอาหารจากต้นขนุน และวัชพืชยังเป็นที่อยู่อาศัยของพวกแมลงที่เข้าทำลายต้นขนุนอีกด้วย

โรคและแมลงศัตรูพืชในขนุน วิธีป้องกัน

  • โรคเชื้อรา เชื้อราเกิดที่ดอก ทำให้ดอกและผลอ่อนเน่า เป็นสีดำ และร่วง วิธีป้องกัน ฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อรา ตัดแต่งกิ่งให้ต้นขนุนได้รับแสงแดดทั่วถึง และหมั่นดูแลทำความสะอาดสวนไม่ให้รก ตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรคทำลายหรือเผาทิ้งเสีย
  • หนอนไชลำต้น มักจะพบมากในต้นขนุนที่มีอายุมาก หนอนจะไชเข้าไปในกิ่งและลำต้น ถ้าระบาดหนักต้นขนุนอาจตายได้ วิธีป้องกัน ตัดแต่งกิ่งที่โดนหนอนไชทิ้งทำลาย หาสำลีชุบน้ำยาฆ่าแมลงปิดตามรูที่หนอนไช

หาซื้อ กิ่งพันธุ์ขนุนจำปาดะ ได้จากไหน

กิ่งพันธุ์ขนุนจำปาดะ สามารถหาซื้อได้จากร้านขายกิ่งพันธุ์ไม้ทั่วไป หรือร้านขายกิ่งพันธุ์ไม้ที่คุณคุ้นเคย และเลือกกิ่งพันธุ์ที่สมบรูณ์ และมีรากที่แข็งแรง หรือสอบถามสวนThaiG ได้ค่ะ

ขาย กิ่งพันธุ์ขนุนจำปาดะ จัดส่งถึงสวน

สวนThaiG มีกิ่งพันธุ์ขนุนจำปาดะ ขายราคาไม่แพง คุณสามารถมาเลือกซื้อได้ที่สวน สวนเรามี 2 ที่ ที่สามพราน นครปฐม และที่อู่ทอง สุพรรณบุรี สวนเราเปิดทุกวันสามารถโทรถามเส้นทางได้ หรือคุณไม่สะดวกมาสามารถสั่งซื้อได้ สวนเรามีบริการจัดส่งทางขนส่งเคอรี่ และขนส่งอื่นที่คุณสะดวก

กิ่งพันธุ์ขนุนที่มีจำหน่ายที่สวนThaiG

  1. กิ่งพันธุ์ขนุนแดงสุริยา
  2. กิ่งพันธุ์ขนุนทองทวีโชค
  3. กิ่งพันธุ์ขนุนทองประเสริฐ
  4. กิ่งพันธุ์ขนุนเพชรราชา
  5. กิ่งพันธุ์ขนุนเหลืองบางเตย
  6. กิ่งพันธุ์ขนุนอินโดแคระ
  7. กิ่งพันธุ์ขนุนไร้เมล็ด ยางน้อย กินได้ทั้งซัง
  8. กิ่งพันธุ์ขนุนศรีบรรจง

กิ่งพันธุ์ไม้ผลที่สวนThaiG มีจำหน่าย

  1. หน่อพันธุ์กล้วย
  2. ต้นพันธุ์มะพร้าว
  3. กิ่งพันธุ์ทุเรียน
  4. กิ่งพันธุ์มะม่วงทั่วไป ที่คนนิยมปลูก
  5. กิ่งพันธุ์ฝรั่ง
  6. กิ่งพันธุ์ชมพู่
  7. กิ่งพันธุ์ส้มโอ
  8. กิ่งพันธุ์ส้มเขียวหวาน

กิ่งพันธุ์ไม้ผล เพิ่มเติม  https://everysale.thaicentralgarden.com/

ติดต่อสั่งซื้อ กิ่งพันธุ์ขนุนจำปาดะ ได้ที่

สอบถามที่ Call Center 0891710545,0923794398,
เวลา: (7.00 – 20.00)

Facebook: Thai Central Garden https://www.facebook.com/thaicentralgarden

Line ID: @sukanyathaig

Line ID: manow98

เพิ่มเพื่อน

แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล สามพราน บ้านหอมเกร็ด พุทธมณฑลสาย6
แผนที่กูเกิ้ล https://goo.gl/maps/yaHMTAmCCqs

แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล อู่ทอง “ศูนย์เพาะชำพันธุ์ไม้” สุพรรณบุรี https://goo.gl/maps/DovXKthKD6n