มะม่วงยายกล่ำ เป็นมะม่วงสายพันธุ์โบราณ ผลไม้ขึ้นชื่อของเมืองนนทบุรี อีกชนิดหนึ่ง รับประทานอร่อยทั้งผลดิบและผลสุก ผลดิบรสเปรี้ยวจัด ผลสุกรสหวานมาก เนื้อไม่เละ
รายละเอียด
มะม่วงยายกล่ำ เป็นมะม่วงโบราณที่มีถิ่นกำเนิด อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี ที่ปลูกกันมาช้านาน ส่วนใหญ่ปลูกไว้รับประทานกันเองในครัวเรือนเพียงอย่างเดียว รูปทรงของผลไม่ค่อยสวย ออกแบน ๆ แต่รสชาติหวานหอมร่อย
ต้นมะม่วงยายกล่ำ มีลักษณะเหมือนกับต้นมะม่วงทั่วไป เป็นไม้ยืนต้น มีความสูงของลำต้นประมาณ 10-15 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยวออกเป็นคู่ สีเขียว ดอกออกเป็นช่อที่ปลายยอด ดอกสีเหลืองนวล มีกลิ่นหอมเย็น ผลแบน ผลดิบสีเขียวรสชาติเปรี้ยว มีกลิ่นหอมเปรี้ยวแรงมาก ผลสุกสีเหลือง เนื้อไม่เละแม้ผลสุกงอม เนื้อเยอะ เมล็ดลีบบาง รสชาติหวาน รับประทานอร่อย
มะม่วงยายกล่ำ นิยมนำมาแปรรูป เช่น นำมาทำไอศครีม และเครื่องดื่ม มะม่วงกวน ผลสุก รสหวานรับประทานกับข้าวเหนียวมูน
การขยายพันธุ์มะม่วงยายกล่ำ ทำได้หลายวิธี เช่น การเพาะเมล็ด การเสียบยอด และการทาบกิ่ง แต่ปัจจุบันนิยมการขยายพันธุ์โดยการ เสียบยอดและทาบกิ่ง เพราะต้นพันธุ์เจริญเติบโตเร็ว ให้ผลผลิตเร็ว และมีระบบรากที่แข็งแรง มีรากแก้ว
การปลูกมะม่วงยายกล่ำ ควรขุดหลุมให้ลึกและกว้างพอประมาณ 30×60 ใส่ปุ๋ยคอกรองก้นหลุม นำต้นพันธุ์มะม่วงวางลงกลางหลุม กลบดินให้สูงกว่าโคนต้นเล็กน้อย หาไม้ปักข้างต้นพันธุ์ ผูกเชือก ไม้กับต้นพันธุ์ เพื่อป้องกันต้นพันธุ์โค่นล้ม
โรคที่พบในมะม่วง เป็นโรคแอนแทรกโนส ทำลายใบอ่อน ใบปิดเบี้ยวเป็นสีน้ำตาล ใช่สารเคมีป้องกันกำจัดเชื้อราอมิสตา โรคแมลงที่พบระบาดทำความเสียหาย ด้วงงวงกรีดใบ แมลงค่อมทอง เพลี้ยจักจั่นมะม่วง ใช้สารป้องกันแมลงฉีดพ่นช่วงที่แตกใบอ่อน พอมะม่วงเริ่มออกช่อพ่นสารเคมีป้องกันเชื้อรา และหลังจากมะม่วงติดผลแล้วฉีดพ่นสารเคมีป้องกันเชื้อราอีกครั้ง
มะม่วงยายกล่ำ เป็นมะม่วงโบราณ ท่านสามารถซื้อได้จากร้านขายกิ่งพันธุ์ไม้ทั่วไป หรือร้านกิ่งพันธุ์ไม้ที่ท่านรู้จัก หรือไม่สะดวก สอบถามได้ที่ สวนThaiG
สวนThaiG ขายกิ่งพันธุ์มะม่วงยายกล่ำ และกิ่งพันธุ์มะม่วงอื่น ๆ ราคากันเอง ท่านสามารถมาเลือกซื้อได้ที่สวนThaiG สวนเรามี 2 ที่ ที่สามพราน นครปฐม และที่อู่ทอง สุพรรณบุรี สวนเราเปิดทุกวัน หรือถ้าท่านไม่สะดวกสามารถสั่งซื้อได้ สวนเรามีบริการจัดส่งทางขนส่งเคอรี่ หรือขนส่งอื่น ๆ ที่ท่านสะดวก
กิ่งพันธุ์มะม่วงสายพันธุ์โบราณ เช่น
กิ่งมะม่วงสายพันธุ์ ต่างประเทศ
ติดต่อสอบถามที่ Call Center 0891710545,0923794398,
เวลา: (7.00 – 20.00)
Facebook: Thai Central Garden https://www.facebook.com/thaicentralgarden
Line ID: @sukanyathaig
Line ID: manow98
แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล สามพราน บ้านหอมเกร็ด พุทธมณฑลสาย6
แผนที่กูเกิ้ล https://goo.gl/maps/yaHMTAmCCqs
แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล อู่ทอง “ศูนย์เพาะชำพันธุ์ไม้” สุพรรณบุรี https://goo.gl/maps/DovXKthKD6nnbsp;
This website uses cookies.