มะม่วงตลับนาค เป็นมะม่วงโบราณที่หารับประทานได้ยากมากในปัจจุบัน ผลทรงกลมคล้ายตลับโบราณ ออกผลดกเป็นพวง ผลสุกเนื้อเป็นสีเหลือง รสชาติหวานและมีกลิ่นหอม ทานอร่อย
รายละเอียด
มะม่วงตลับนาค ทางภาคเหนือเรียกว่า กุลาลืมตึก เป็นมะม่วงที่ครองใจผู้ปลูกและผู้รับประทานมายาวนาน มะม่วงตลับนาคทนต่อสภาพอากาศได้ดี หาอาหารเก่ง เจริญเติบโตเร็ว มะม่วงผลกลมคล้ายหัวใจ หรือคล้ายตลับโบราณ เนื้อเยอะแน่น ผลดิบรสชาติเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดมาก เหมาะสำหรับทำยำมะม่วง หรือฝานบาง ๆ จิ้มพริกเกลือก็อร่อย
มะม่วงตลับนาค เป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูงประมาณ 10-15 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยว เนื้อใบหนา สีเขียวสด ดอกออกเป็นช่อที่ปลายยอด สีเหลืองนวล มีกลิ่นหอม ผลรูปกลมรีแบนเล็กน้อย โหนกและหลังผลนูนสูง ปลายผลงอนเป็นติ่งแหลม ผลใหญ่น้ำหนักต่อผลประมาณ 0.4-0.5 กรัม ติดผลเป็นพวง พวงละประมาณ 7-10 ผล ผลดิบสีเขียว เนื้อฉ่ำน้ำ กรอบ ผลสุกสีเหลืองดูคล้ายตลับนาคโบราณ จึงเรียกว่า “มะม่วงตลับนาค” จนถึงปัจจุบัน เมล็ดเล็กไม่ลีบ ติดดอกออกผลได้ปีละ 2 ครั้ง
มะม่วงตลับนาค ผลดิบรสปรี้ยวจัด เนื้อฉ่ำน้ำ เหมาะสำหรับนำมาสับทำยำมะม่วง หรือตำมะม่วง หรือฝานบาง ๆ จิ้มพริกเกลือ จิ้มน้ำปลาหวาน ผลสุกรสชาติหวานหอม วัดความหวานได้ประมาณ 14 องศาบริกซ์ เนื้อเยอะ เนื้อละเอียด นิยมนำมาแปรรูปเป็นมะม่วงกวน มะม่วงแผ่น รับประทานสดเป็นผลไม่ก็อร่อยไม่แพ้มะม่วงทั่วไป
มะม่วงตลับนาค การขยายพันธุ์นิยมแบบทาบกิ่งและแบบเสียบยอด เพราะต้นพันธุ์ที่ได้ เจริญเติบโตเร็ว ติดดอกออกผลเร็ว มีระบบรากที่แข็งแรง มีรากแก้วเหมือนกับการเพาะเมล็ด จึงนำต้นต่อจากการเพาะเมล็ดมาทำเป็นต้นตอของการขยายพันธุ์แบบเสียบยอด และทาบกิ่ง เพราะมะม่วงตลับนาค เป็นมะม่วงที่ทนได้ต่อทุกสภาพอากาศได้ดี ทนแล้งได้ดี หากินเก่ง
มะม่วงตัลบนาค เป็นมะม่วงที่ปลูกง่าย ควรปลูกในฤดูฝน ขุดหลุมให้ลึกและกว้างประมาณ 50×50 เซนติเมตร นำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักรองก้นหลุม นำต้นพันธุ์ลงหลุมปลูก กลบดินให้แน่นพอประมาณและกลบดินให้สูงกว่าโคนต้นเล็กน้อย หาไม้มาปักข้างต้นมะม่วงผูกเชือกไม้กับมะม่วง เพื่อป้องกันต้นมะม่วงโค่นล้ม และหาหญ้าแห้งหรือฟางข้าวคลุมโคนต้นเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นในดิน
มะม่วงตลับนาคเป็นมะม่วงที่ไม่ต้องดูแลมาก เพราะเป็นมะม่วงที่หากินเก่ง ทนได้ต่อทุกสภาพอากาศ
โรคแอนแทรคโนส เป็นโรคที่พบมาก แต่การระบาดไม่มาก เป็นโรคที่ทำลายได้ทุกส่วนของต้นมะม่วง อาการบนใบจะทำให้ใบเป็นจุด ๆ สีน้ำตาลดำ และขยายตัวออกเป็นแผลแห้ง ๆทั่วใบ ใบเป็นรูพรุน วิธีป้องกัน ควรตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรคทิ้ง และเผาทำลายทิ้ง หรือควรฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อรา ทุก 7-10 วัน
แมลงศัตรูพืช ที่เข้าทำลายต้นมะม่วงคือ
วิธีป้องกันแมลงศัตรูพืช ฉีดพ่นสารฆ่าแมลง ห่อผลมะม่วงด้วยกระดาษหรือใบตอแห้ง ทำลายตัวดักแด้ โดยการไถหรือพรวนดินบริเวณโคนต้นมะม่วง เก็บผลมะม่วงที่ถูกแมลงวันผลไม้ทำลาย เน่าและร่วนที่โคนต้น เอาไปทำลาย
กิ่งพันธุ์มะม่วงตลับนาค เป็นไม้โบราณ อาจจะหาซื้อได้ยาก ต้องหาซื้อตามงานบ้านและสวน งานเกษตรแฟร์ หรือร้านขายกิ่งพันธุ์มะม่วงโบราณ หรือสอบถามได้ที่สวนThaiG
สวนThaiG มีกิ่งพันธุ์มะม่วงตลับนาค ขายราคาถูก สนใจสอบถามได้ สวนเรามี 2 ที่ อยู่ที่สามพราน นครปฐม และที่อู่ทอง สุพรรณบุรี เปิดทุกวัน หรือท่านไม่สะดวกมาสามารถสั่งซื้อได้ สวนเรามีบริการจัดส่งทางขนส่งเคอรี่และขนส่งอื่น ที่คุณสะดวก
กิ่งพันธุ์มะม่วงทั่วไปที่นิยมปลูก เช่น
กิ่งพันธุ์มะม่วงสายพันธุ์โบราณ เช่น
สอบถามที่ Call Center 0891710545,0923794398,
เวลา: (7.00 – 20.00)
Facebook: Thai Central Garden https://www.facebook.com/thaicentralgarden
Line ID: @sukanyathaig
Line ID: manow98
แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล สามพราน บ้านหอมเกร็ด พุทธมณฑลสาย6
แผนที่กูเกิ้ล https://goo.gl/maps/yaHMTAmCCqs
แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล อู่ทอง “ศูนย์เพาะชำพันธุ์ไม้” สุพรรณบุรี https://goo.gl/maps/DovXKthKD6n
This website uses cookies.