ชมพู่สาแหรก เป็นชมพู่โบราณ ซึ่งสมัยก่อนจะมีปลูกไว้แทบทุกครัวเรือน ปัจจุบันมีคนปลูกน้อย และหารับประทานค่อนข้างยาก รสชาติหวานหอม คล้ายกลิ่นดอกไม้ ทานแล้วชุ่มคอ
ชมพู่สาแหรก ผลสุกสีขาวหรือสีชมพู
ชมพู่สาแหรก หาซื้อรับประทานค่อนข้างยาก ไม่ค่อยมีวางจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป สมัยก่อนนิยมปลูกมากแถวจังหวัดนนทบุรี และย่านตลิ่งชัน บางกอกน้อย ปลูกกันเกือบทุกครัวเรือน เวลามีแขกมาบ้านมาเยื่ยมเยียนมักเก็บชมพู่สาแหรก ฝานชิ้นพอดีคำ มาต้อนรับและรับประทานเป็นของว่าง
รายละเอียด
ชมพู่สาแหรก ชื่อภาษาอังกฤษว่า ENGENIA MALAC- GENSIS LINN. อยู่ในวงศ์ MYRTACEAE เป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูงของลำต้นประมาณ 8-10 เมตร ใบ ออกสลับ ยอดอ่อนหรือใบอ่อนเป็นสีชมพูหรือสีน้ำตาล ใบมีขนาดใหญ่ ดอก ออกเป็นช่อกระจุกตามกิ่งก้าน และซอกใบ ผล รูปกลมรี หัวผลจะเล็กกว่าปลายผล ผลสุกหรือแก่จัดสีขาว หรือสีชมพู มีลายทางตามยาวของผล คล้ายสาแหรกใส่ของโบราณ จึงถูกตั้งชื่อว่า “ชมพู่สาแหรก” และในหนึ่งต้นจะมีผล 2 แบบ แบบผลใหญ่ จะมีเมล็ดข้างในใหญ่พอสมควร แบบผลเล็ก จะไม่มีเมล็ด ราคาแพง ติดผลช่วงปลายฤดูร้อนต้นฤดูฝน
ชมพู่สาแหรก มีประโยชน์มาก ในบางพื้นที่มักนำส่วนต่าง ๆ ของชมพู่สาแหรกมาประกอบเป็นอาหารรับประทาน เช่น เกสรนิยมมาทำยำ ยอดอ่อน นำมารับประทานเป็นผักสด ผลสุก นิยมรับประทานเป็นผลไม้ และนิยมนำรากมาทำยาสมุนไพร เช่น แก้คัน แก้ไข้ แก้บิด และยาขับปัสสาวะ
การขยายพันธุ์ชมพู่สาแหรก สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี เช่น
ชมพู่สาแหรก ชอบดินที่มีความชุ่มชื้น และอย่าปลูกชมพู่สาแหรกในที่ขาดน้ำ เพราะจะทำให้ต้นแคระแกร็น ควรขุดหลุมให้กว้างและลึกประมาณ 60×30 เมตร ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักรองก้นหลุม น้ำต้นพันธุ์ลงหลุมปลูก กลบดินให้สูงกว่าโคนต้นเล็กน้อย หาใบไม้แห้ง ฟางข้าว หรือหญ้าแห้ง คลุมบริเวณโคนต้น นำไม้มาปักข้างต้นชมพู่ ผูกเชือกติดกับต้นชมพู่ เพิ่มป้องกันชมพู่ปลูกใหม่โค่นล้ม
ชมพู่สาแหรก เป็นชมพู่ที่ดูแลรักษาไม่ยาก ปลูกง่าย เช่น
คุณสามารถหาซื้อกิ่งพันธุ์ชมพู่สาแหรก ได้ตามงานเกษตรแฟร์ และงานบ้านและสวน เพราะตางานส่วนใหญ่จะนำไม้โบราณหายามาจำหน่าย หรือไม่สะดวก สอบถามได้ที่สวนThaiG
สวนThaiG มีกิ่งพันธุ์ชมพู่สาแหรก ชมพู่สายพันธุ์โบราณ ของแท้จำหน่ายราคาไม่แพง คุณสามารถมาเลือกซื้อกิ่งพันธุ์ได้ที่สวน สวนเรามี 2 ที่ อยู่ที่สามพราน นครปฐม และที่ อู่ทอง สุพรรณบุรี ติดต่อสอบถามเส้นทางได้ เปิดทุกวัน หรือถ้าคุณไม่สะดวกมาเลือกซื้อ สั่งซื้อได้ สวนเรามีบริการจัดส่งทางขนส่งเคอรี่ และขนส่งอื่นที่คุณสะดวก
สอบถามที่ Call Center 0891710545,0923794398,
เวลา: (7.00 – 20.00)
Facebook: Thai Central Garden https://www.facebook.com/thaicentralgarden
Line ID: @sukanyathaig
Line ID: manow98
แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล สามพราน บ้านหอมเกร็ด พุทธมณฑลสาย6
แผนที่กูเกิ้ล https://goo.gl/maps/yaHMTAmCCqs
แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล อู่ทอง “ศูนย์เพาะชำพันธุ์ไม้” สุพรรณบุรี https://goo.gl/maps/DovXKthKD6n
This website uses cookies.