ชมพู่สาแหรก ชมพู่โบราณ รสชาติหวานหอมคล้ายกลิ่นดอกไม้ ชุ่มคอ
ชมพู่สาแหรก เป็นชมพู่โบราณ ซึ่งสมัยก่อนจะมีปลูกไว้แทบทุกครัวเรือน ปัจจุบันมีคนปลูกน้อย และหารับประทานค่อนข้างยาก รสชาติหวานหอม คล้ายกลิ่นดอกไม้ ทานแล้วชุ่มคอ
ชมพู่สาแหรก ผลสุกสีขาวหรือสีชมพู
ชมพู่สาแหรก หาซื้อรับประทานค่อนข้างยาก ไม่ค่อยมีวางจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป สมัยก่อนนิยมปลูกมากแถวจังหวัดนนทบุรี และย่านตลิ่งชัน บางกอกน้อย ปลูกกันเกือบทุกครัวเรือน เวลามีแขกมาบ้านมาเยื่ยมเยียนมักเก็บชมพู่สาแหรก ฝานชิ้นพอดีคำ มาต้อนรับและรับประทานเป็นของว่าง
รายละเอียด
ลักษณะของต้นชมพู่สาแหรก
ชมพู่สาแหรก ชื่อภาษาอังกฤษว่า ENGENIA MALAC- GENSIS LINN. อยู่ในวงศ์ MYRTACEAE เป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูงของลำต้นประมาณ 8-10 เมตร ใบ ออกสลับ ยอดอ่อนหรือใบอ่อนเป็นสีชมพูหรือสีน้ำตาล ใบมีขนาดใหญ่ ดอก ออกเป็นช่อกระจุกตามกิ่งก้าน และซอกใบ ผล รูปกลมรี หัวผลจะเล็กกว่าปลายผล ผลสุกหรือแก่จัดสีขาว หรือสีชมพู มีลายทางตามยาวของผล คล้ายสาแหรกใส่ของโบราณ จึงถูกตั้งชื่อว่า “ชมพู่สาแหรก” และในหนึ่งต้นจะมีผล 2 แบบ แบบผลใหญ่ จะมีเมล็ดข้างในใหญ่พอสมควร แบบผลเล็ก จะไม่มีเมล็ด ราคาแพง ติดผลช่วงปลายฤดูร้อนต้นฤดูฝน
ประโยชน์ของชมพู่สาแหรก
ชมพู่สาแหรก มีประโยชน์มาก ในบางพื้นที่มักนำส่วนต่าง ๆ ของชมพู่สาแหรกมาประกอบเป็นอาหารรับประทาน เช่น เกสรนิยมมาทำยำ ยอดอ่อน นำมารับประทานเป็นผักสด ผลสุก นิยมรับประทานเป็นผลไม้ และนิยมนำรากมาทำยาสมุนไพร เช่น แก้คัน แก้ไข้ แก้บิด และยาขับปัสสาวะ
การขยายพันธุ์ ชมพู่สาแหรก
การขยายพันธุ์ชมพู่สาแหรก สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี เช่น
- การเพาะเมล็ด เลือกเพาะเมล็ดจากผลที่ร่วงจากต้น เพราะชมพู่จะแก่จัดและสุก จะมีอัตราการงอกดีกว่า
- การตอนกิ่ง ควรเลือกกิ่งที่สมบรูณ์แข็งแรง เพื่อกิ่งที่ตอนจะออกรากเร็ว
- การเสียบยอด เลือกกิ่งที่เหมาะ และกำลังดี มาเสียบยอกกับต้นตอที่เพาะจากเม็ด จะได้ต้นพันธุ์ที่แข็งแรง
- การติดตา เลืกต้นชมพูสาแหรกที่แข็งแรง กรีดตาจากต้นแม่ แล้วมาปะติดกับต้นตอ และใช้สก๊อตเทปหุ้มบริเวณที่ติดตา
การปลูกชมพู่สาแหรก ให้ติดผลดก
ชมพู่สาแหรก ชอบดินที่มีความชุ่มชื้น และอย่าปลูกชมพู่สาแหรกในที่ขาดน้ำ เพราะจะทำให้ต้นแคระแกร็น ควรขุดหลุมให้กว้างและลึกประมาณ 60×30 เมตร ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักรองก้นหลุม น้ำต้นพันธุ์ลงหลุมปลูก กลบดินให้สูงกว่าโคนต้นเล็กน้อย หาใบไม้แห้ง ฟางข้าว หรือหญ้าแห้ง คลุมบริเวณโคนต้น นำไม้มาปักข้างต้นชมพู่ ผูกเชือกติดกับต้นชมพู่ เพิ่มป้องกันชมพู่ปลูกใหม่โค่นล้ม
การดูแล รักษต้นชมพู่สาแหรก
ชมพู่สาแหรก เป็นชมพู่ที่ดูแลรักษาไม่ยาก ปลูกง่าย เช่น
- การให้น้ำ ชมพู่เป็นพืชที่ชอบน้ำ หลังจากปลูกเสร็จ ควรรดน้ำทันที และรดน้ำทุกวัน เมื่อต้นชมพู่ปลูกใหม่ตั้งตัวได้ ค่อยเริ่มให้น้ำห่างเป็น 3-4 วันครั้ง
- การใส่ปุ๋ย สำหรับต้นชมพู่ที่ยังไม่ให้ผล ควรใส่ปุ๋ยบำรุงลำต้น กิ่งและใบ และเมื่อชมพู่ออกดอกควรใส่ปุ๋ยเพื่อให้ชมพู่ออกดอกมากขึ้น
- การกำจัดวัชพืช ควรทำเป็นประจำ เพราะวัชพืชจะคอยแย่งน้ำและอาหารของต้นชมพู่ ไม่ควรปล่อยให้แปลงปลูกรก เพราะจะเป็นที่อยู่อาศัยของพวกแมลงที่คอยทำลายต้นชมพู่
- การตัดแต่งกิ่ง ควรตัดแต่งกิ่งที่ไม่เป็นระเบียบออกทิ้งบ้าง เพื่อให้ต้นชมพู่ได้รับแสงแดดทั่วถึง และตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรคทำลาย หรือเผาทิ้งเสีย
โรคและแมลงในชมพู่ และวิธีการป้องกัน
- แมลงและหนอนที่เข้าทำลายต้นและผลชมพู่สาแหรก มีหลายชนิด เช่น เพลี้ยไฟ เพลี้ยแป้ง ไรแดง แมลงปากดูด และแมลูกปากกัด แมลงวันทอง จะเข้าทำลาต้นชมพู่สาแหรก ทำให้ไม่ค่อยเจริญเติบโตและติดผลไม่ดก วิธีป้องกัน ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลง และห่อผลด้วยถุงพลาสติก เพื่อป้องกัน แมลงมากัดกินผลเสียหาย
- โรคเชื้อราที่สำคัญ ทำลายต้นชมพู่สาแหรก คือโรคเชื้อราชมพู โรคใบไหม้ โรคเน่า โรคกิ่งแห้ง วิธีป้องกัน ตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรคทำลายทิ้งเสีย และฉีดพ่นด้วยสารป้องกันเชื้อรา และตัดแต่งกิ่งให้ต้นชมพู่โปร่ง แสงแดดส่องได้ทั่วถึง
หาซื้อกิ่งพันธุ์ ชมพู่สาแหรก ได้จากไหน
คุณสามารถหาซื้อกิ่งพันธุ์ชมพู่สาแหรก ได้ตามงานเกษตรแฟร์ และงานบ้านและสวน เพราะตางานส่วนใหญ่จะนำไม้โบราณหายามาจำหน่าย หรือไม่สะดวก สอบถามได้ที่สวนThaiG
จำหน่าย กิ่งพันธุ์ชมพู่สาแหรก สายพันธุ์โบราณแท้
สวนThaiG มีกิ่งพันธุ์ชมพู่สาแหรก ชมพู่สายพันธุ์โบราณ ของแท้จำหน่ายราคาไม่แพง คุณสามารถมาเลือกซื้อกิ่งพันธุ์ได้ที่สวน สวนเรามี 2 ที่ อยู่ที่สามพราน นครปฐม และที่ อู่ทอง สุพรรณบุรี ติดต่อสอบถามเส้นทางได้ เปิดทุกวัน หรือถ้าคุณไม่สะดวกมาเลือกซื้อ สั่งซื้อได้ สวนเรามีบริการจัดส่งทางขนส่งเคอรี่ และขนส่งอื่นที่คุณสะดวก
กิ่งพันธุ์ชมพู่ที่สวนThaiG มีจำหน่าย
- กิ่งพันธุ์ชมพู่ทับทิมจันทร์
- กิ่งพันธุ์ชมพู่พลาสติก สีขาว สีแดง หรือชมพู่แก้ว
- กิ่งพันธุ์ชมพู่เขียวอำพันธุ์
- กิ่งพันธุ์ชมพู่เพชรสายรุ้ง
- กิ่งพันธุ์ชมพู่เพชรสามพราน
- กิ่งพันธุ์ชมพู่น้ำดอกไม้
- กิ่งพันธุ์ชมพู่มะเหมี่ยว
- กิ่งพันธุ์ชมพู่มะเหมี่ยว
- กิ่งพันธุ์ชมพู่ยักษ์ไต้หวัน
- กิ่งพันธุ์ชมพู่สตอเบอรี่
- กิ่งพันธุ์ชมพู่มะเหมียว พันธุ์ราชินีสีทอง
กิ่งพันธุ์ไม้ผล ที่สวนThaiG มีจำหน่าย
- กิ่งพันธุ์มะม่วง ทั่วไปที่คนนิยมปลูก
- กิ่งพันธุ์มะม่วง สายพันธุ์โบราณ
- กิ่งพันธุ์มะม่วง สายพันธุ์ต่างประเทศ
- กิ่งพันธุ์ขนุน
- กิ่งพันธฺุฝรั่ง
- หน่อพันธุ์กล้วย
- ต้นพันธุ์มะพร้าว
- กิ่งพันธุ์ส้มโอ
กิ่งพันธุ์ไม้ผล เพิ่มเติม https://everysale.thaicentralgarden.com/
ติดต่อสั่งซื้อ กิ่งพันธุ์ชมพู่สาแหรก ได้ที่
สอบถามที่ Call Center 0891710545,0923794398,
เวลา: (7.00 – 20.00)
Facebook: Thai Central Garden https://www.facebook.com/thaicentralgarden
Line ID: @sukanyathaig
Line ID: manow98
แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล สามพราน บ้านหอมเกร็ด พุทธมณฑลสาย6
แผนที่กูเกิ้ล https://goo.gl/maps/yaHMTAmCCqs
แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล อู่ทอง “ศูนย์เพาะชำพันธุ์ไม้” สุพรรณบุรี https://goo.gl/maps/DovXKthKD6n