กล้วยตานี เป็นต้นตระกูลของกล้วยต่าง ๆ ที่รับประทานได้ในปัจจุบัน รวมกับกล้วยป่า ผลจะป้อมและมีขนาดใหญ่ ผลสุกเปลือกผลสีเหลือง เนื้อรสชาติหวาน แต่มีเมล็ดจำนวนมาก สีดำ
รายละเอียด
กล้วยตานี เป็นกล้วยที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีชื่อเรียกแตกต่างกัน เช่น กล้วยป่า กล้วยพองลา กล้วยตานีใน กล้วยชะนีใน กล้วยเมล็ด และกล้วยงู ส่วนใหญ่ปลูกกล้วยตานี ปลูกเพื่อไว้ตัดใบขาย เพราะใบกล้วยตานีมีความเหนียว ทนทาน จึงเป็นที่นิยมนำมาเป็นที่ห่อหรือใส่อาหาร และประดิษฐ์งานฝีมือต่าง ๆ
กล้วยตานี มีลำต้นเทียมสูงประมาณ 3.5-4 เมตร กาบลำต้นสีเขียว ไม่มีปื้นดำ กาบลำต้นด้านในสีเขียว ใบ ก้านใบสีเขียว เส้นกลางใบสีเขียวไม่มีร่อง ผล ใน 1 เครือมีกล้วยประมาณ 8 หวี และในหนึ่งหวีมีผลประมาณ 10-14 ผล ผลดิบสีเขียวอ่อน หรือสีเขียวเข้ม ผลมีเหลี่ยม ป้อมและใหญ่ เมื่อสุกเปลือกสีเหลือง เนื้อหวาน แต่มีเมล็ดจำนวนมาก เมล็ดแข็งสีดำ คนไม่ค่อยนิยมรับประทาน
กล้วยตานีถือว่ามีประโยชน์ทั้งต้น ปลีหรือหยวก สามารถนำมาปรุงอาหารหรือรับประทานสดเป็นผัดเคียงได้ ใบตอง จะนิยมนำมาทำงานประดิษฐ์ต่างๆเพราะใบกล้วยตานีนั้นมีใบที่ใหญ่และเหนียวไม่แตกง่าย ผลดิบ นิยมนำมา ตำกล้วย เพราะเมล็ดยังไม่แข็ง แต่ผลสุกไม่นิยมรับประทาน เพราะมีเมล็ดจำนวนมากและแข็ง
การขยายพันธุ์กล้วยตานี ก็ขยายพันธุ์ได้เหมือนกล้วยทั่วไป โดยวิธีการแยกหน่อ หรือแยกเหง้า แต่ไม่นิยมการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด เพราะโตช้า
วิธีการปลูก พื้นที่ที่ปลูกไม่ควรมีลมแรง และไม่ควรปลูกในพื้นที่นา การปลูกกล้วยตานี ควรปลูกแซมกับกับไม้ผลชนิดอื่น เพื่อเป็นตัวกันลม ไม่ให้ใบตองเสียหาย ควรขุดหลุมให้ลึกและกว้างประมาณ 50*50 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 3*3 เมตร
วิธีการป้องกันโรคและแมลง ควรกำจัดวัชพืชในแปลงปลูกให้เรียบร้อยและสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันแมลงและโรคที่อาศัยอยู่ตามพวกวัชพืช ตัดแต่งใบที่เป็นโรคทิ้งทำลาย ฉีดพ่น หรือเทราดสารป้องกันเชื้อรา และป้องกันแมลง
กล้วยตานี หาซื้อได้ตามร้านขายกิ่งพันธุ์ไม้ผลทั่วไป หรือร้านที่คุณคุ้นเคย ควรเลือกหน่อที่สมบรูณ์ หรือไม่สะดวกสอบถามได้ที่สวนThaiG
สวนThaiG มีหน่อกล้วยแปลก หน่อกล้วยสายพันธุ์โบราณ และมีหน่อกล้วยตานีขาย ราคาไม่แพง คุณสามารถมาเลือกซื้อได้ที่สวน สวนเรามี 2 ที่ อยู่ที่สามพราน นครปฐม และอู่ทอง สุพรรณบุรี สอบถามเส้นทางได้สวนเราเปิดทุกวัน หรือถ้าคุณไม่สะดวกมาสามารถสั่งซื้อได้ สวนเรามีบริการจัดส่งให้ทางขนส่งเคอรี่และขนส่งอื่นที่คุณสะดวก
สวนThaiG มีหน่อพันธุ์กล้วยแปลก กล้วยโบราณ และกล้วยสายพันธุ์อื่น ๆ มากมายหลายสายพันธุ์ ตัวอย่างเช่น
สอบถามที่ Call Center 0891710545,0923794398,
เวลา: (7.00 – 20.00)
Facebook: Thai Central Garden https://www.facebook.com/thaicentralgarden
Line ID: @sukanyathaig
Line ID: manow98
แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล สามพราน บ้านหอมเกร็ด พุทธมณฑลสาย6
แผนที่กูเกิ้ล https://goo.gl/maps/yaHMTAmCCqs
แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล อู่ทอง “ศูนย์เพาะชำพันธุ์ไม้” สุพรรณบุรี https://goo.gl/maps/DovXKthKD6n
This website uses cookies.