กล้วยหิน ผลเป็นเหลี่ยม เนื้อสีเหลืองเข้ม เนื้อเหนียวไม่เละ

กล้วยหิน

กล้วยหิน พบครั้งแรกในจังหวัดยะลา ขึ้นเองตามธรรมชาติตามหินกรวด ริมฝั่งแม่นํ้าปัตตานี เจริญเติบโตได้ดีชาวบ้านเรียก “กล้วยหิน” ผลเป็นเหลี่ยม ผลสุกเนื้อสีเหลืองเข้ม

กล้วยหิน รสชาติหวาน มีกลิ่นหอม

กล้วยหิน พบครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ. 2488 ที่จังหวัดยะลา เป็นกล้วยที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายใน 3 จังหวัดชายแดนใต้ คือจังหวัดยะลา จังหวัดปัตตานี และจังหวัดนาราธิวาส โดยนิยมนำมาแปรรูป และเป็นสินค้าแปรรูปขึ้นชื่อ ของ 3 จังหวัดชายแดนใต้ ได้รับความนิยมจากผู้ที่ซื้อไปรับประทานเป็นอย่างมาก เช่น กล้วยหินฉาบสมุนไพร กล้วยหินฉาบน้ำเชื่อม รสชาติหวานมันกรอบอร่อย

กล้วยหิน

กล้วยหิน

ลักษณะต้นกล้วยหิน

กล้วยหิน มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์ เหมือนกล้วยน้ำว้าทุกอย่าง ยกเว้น มีลำต้นเทียมขนาดใหญ่กว่า กาบลำต้นด้านนอกมีสีเขียวนวล กาบใบสั้น ร่องใบเปิด ดอกหรือปลี ค่อนข้างสั้น ดูคล้ายดอกบัวตูม ด้านนอกสีม่วงแดง ด้านในสีแดง ผล 1 เครือมี 7-10 หวี และในหนึ่งหวีมีผลประมาณ 15-20 ผล รูปทรงผลเป็นเหลี่ยม เปลือกค่อนข้างหนา สามารถเก็บไว้ได้นาน ประมาณ 1 อาทิตย์ เนื้อสุกเหนียวไม่เละแม้สุกงอม รสชาติหวาน และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

ประโยชน์ ของกล้วยหิน

  1. หยวกกล้วยหิน สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้ เช่นแกงเนื้อ แกงหมู แกงไก่ หรือเป็นผักเคียงต้มหรือลวกจิ้มน้ำพริก
  2. ดอกหรือปลีกล้วยหิน นำมาทำเป็น ยำหัวปลี ก็อร่อยไม่แพ้ปลีกล้วยน้ำว้า
  3. ผลสุกของกล้วยหิน รับประทานได้เหมือนกล้วยทั่วไป และยังนิยมนำมาเลี้ยงนกปรอดและนกกรงหัวจุก ทำให้นกแข็งแรง และมีขนเป็นมันสวย หรือนำผลมาแปรรูปเป็น กล้วยหินฉาบสมุนไพร และกล้วยหินฉาบน้ำเชื่อม
กล้วยหิน

กล้วยหิน

การขยายพันธุ์ และวิธีการปลูกกล้วยหิน

กล้วยหิน มีการขยายพันธุ์เหมือนกล้วยทั่วไปคือการแยกหน่อหรือแยกเหง้า เป็นวิธีที่นิยมใช้กันมาตั้งแต่โบราณ และในปัจจุบันก็ยังนิยมใช้วิธีการขยายพันธุ์แบบนี้อยู่

วิธีการปลูกกล้วยหิน  กล้วยหินเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน ดินร่วนเหนียว ดินที่เป็นลูกรัง หรือดินกรวดหิน ควรขุดหลุมให้ลึกและกว้างประมาณ 50*50 เซนติเมตร ควรปลูกในช่วงเดือนมิถุนายน-เดือนกันยายน ตากดินทิ้งไว้ประมาณ 1 อาทิตย์ นำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักรองก้นหลุม และคลุกเคล้ากับหน้าดิน วางหน่อกล้วยลงให้ลึกประมาณ 25 เซนติเมตร กลบดินให้แน่นพอสมควร ให้กลบให้สูงกว่าโคนต้นเล็กน้อย และจะเจริญเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องรดน้ำบ่อย

การดูแลรักษา กล้วยหิน

กล้วยหิน ลำต้นใหญ่ แข็งแรง ไม่ค่อยมีโรค แมลงระบาด จึงไม่ต้องใช้สารเคมีป้องกันศัตรูพืชแต่อย่างใด ดูแลได้เหมือนกล้วยทั่วไป เช่นการให้น้ำ การใส่ปุ๋ย และการกำจัดวัชพืช

  1. การให้น้ำ การปลูกกล้วยหินในฤดูฝนทำให้ได้รับน้ำจากธรรมชาติ และยังตั้งตัวได้เร็วและแตกยอดอ่อนไม่เกิน 1 เดือน
  2. การใส่ปุ๋ย ส่วนใหญ่เกษตรกรผู้ปลูกกล้วยหินจะไม่ค่อยได้ใส่ปุ๋ย ถ้าจะใส่ก็ใส่ช่วง ก่อนและหลังจะหมดฤดูฝน หรือใส่ช่วงที่กล้วยมีอายุปลูก ได้ 5-6 เดือน
  3. การกำจัดวัชพืช ควรกำจัดวัชพืชในแปลงปลูกให้หมดก่อนที่จะปลูกกล้วย เพราะวัชพืชจะแย่งน้ำและอาหารและยังเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของพวกแมลงศัตรูพืชอีกด้วย

โรคและแมลงศัตรูพืชในกล้วย และวิธีการป้องกัน

  • โรคตายพราย เกิดจากเชื้อรา ทำให้ใบเหลืองและค่อย ๆ เหลืองจนหมดต้นและยืนต้นตายในที่สุด
  • โรคเหี่ยว เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย อาการคล้ายโรคตายพราย ทำให้ใบอ่อนเหี่ยว และหักตรงก้านใบ อาการเหี่ยวจะระบาด อย่างรวดเร็ว
  • โรคใบจุด ลักษณะใบจุด เล็ก สีน้ำตาลดำ และแผลลามติดต่อกันทำให้เกิดอาการใบไหม้
  • หนอนกินใบ มักจะระบาดในช่วงหลังฤดูฝน ลักษณะเป็นตัวหนอนสีเขียว กัดกินใบ จึงควร หมั่นตรวจดูต้นกล้วยเป็นประจำหากพบตัวหนอนให้เก็บไปทำลาย

สำหรับการปลูกกล้วยหิน ไม่ค่อยพบการระบบาดของโรคข้างต้น แต่ถ้าพบมีวิธีป้องกันคือ ตัดใบที่เป็นโรคทิ้ง เผาทำลายเสีย หรือฉีดพ่น สารป้องกันเชื้อราและสารฆ่าแมลง ที่ใบและเทราดบริเวณโคนต้น

หาซื้อ หน่อกล้วยหิน ได้ที่ไหน

คุณอยากปลูก กล้วยหิน และกำลังมองหาแหล่งจำหน่ายหน่อกล้วยหิน และหน่อกล้วยอื่น ๆ สามารถหาซื้อได้ตามงานเกษตรแฟร์ ตามงานบ้านและสวน หรือไม่สะดวก สามารถสอบถามได้ที่สวนThaiG

ขาย หน่อกล้วยหิน ราคาไม่แพง

สวนThaiG มีหน่อกล้วยโบราณ หน่อกล้วยแปลก และหน่อกล้วยหิน ขายราคาไม่แพง คุณสามารถมาเลือกซื้อได้ที่สวน สวนเรามี 2 ที่ อยู่ที่สามพราน นครปฐม และที่อู่ทอง สุพรรณบุรี สอบถามเส้นทางได้ค่ะ เปิดทุกวัน หรือไม่สะดวกมาเลือกซื้อ คุณสามารถสั่งซื้อได้ สวนเรามีบริการจัดส่งให้ทางขนส่งเคอรี่และขนส่งอื่นที่คุณสะดวก

หน่อกล้วยที่สวนThaiG มีจำหน่าย

สวนThaiG มีหน่อกล้วย ขายหลากหลายสายพันธุ์ ตัวอย่างเช่น

  1. หน่อกล้วยแลนดี้
  2. หน่อกล้วยเล็บมือนาง
  3. หน่อกล้วยไข่ทองเงย
  4. หน่อกล้วยไข่พระตะบอง
  5. หน่อกล้วยพม่าแหกคุก
  6. หน่อกล้วยกุ้งเขียว
  7. หน่อกล้วยเล็บช้างกุด
  8. หน่อกล้วยสาวกระทืบหอ
  9. หน่อกล้วยหอมทองลูกสั้น
  10. หน่อกล้วยน้ำว้าดำ
  11. หน่อกล้วยน้าว้ามะลิอ่อง
  12. หน่อกล้วยน้ำว้าดำ
  13. หน่อกล้วยน้ำไท
  14. หน่อกล้วยน้ำว้ากาบขาว
  15. หน่อกล้วยสายน้ำผึ้ง

กิ่งพันธุ์ไม้ผลที่สวนThaiG มีจำหน่าย

  1. กิ่งพันธุ์มะม่วง สายพันธุ์โบราณ
  2. กิ่งพันธุ์ขนุน
  3. กิ่งพันธุ์ชมพู่
  4. กิ่งพันธุ์ฝรั่ง
  5. กิ่งพันธุ์ลำไย
  6. กิ่งพันธุ์ส้มโอ
  7. ต้นพันธุ์มะพร้าว

กิ่งพันธุ์ไม้ผล เพิ่มเติม https://everysale.thaicentralgarden.com/ 

ติดต่อสั่งซื้อ หน่อกล้วยหิน ได้ที่

สอบถามที่ Call Center 0891710545,0923794398,
เวลา: (7.00 – 20.00)

Facebook: Thai Central Garden https://www.facebook.com/thaicentralgarden

Line ID: @sukanyathaig

Line ID: manow98

เพิ่มเพื่อน

แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล สามพราน บ้านหอมเกร็ด พุทธมณฑลสาย6
แผนที่กูเกิ้ล https://goo.gl/maps/yaHMTAmCCqs

แผนที่สวนไทยเซ็นทรัล อู่ทอง “ศูนย์เพาะชำพันธุ์ไม้” สุพรรณบุรี https://goo.gl/maps/DovXKthKD6n